是没法子。
第五十九回（倒v）
贾赦因忠敬王爷点名还将芳漱列为明年纳贡，愁眉苦脸特来寻贾母商议。正值晌午,正准备用膳,因史菲儿早先免了媳妇儿立规矩侍奉,此时两房太太均不在跟前侍奉，史菲儿也乐得一个人吃得自在安生。身边也只留一两个丫鬟,帮着挪菜布汤而已。
贾赦见了，不忍打扰。虽心里焦急，但还是想等母亲用膳完毕后再来议事。可史菲儿却瞧见贾赦探头张望。见其连饭都顾不上吃,便知这回与忠敬王爷所议之事,贾赦自己不能决断,才来急急跟自己来讨主意。
史菲儿见了叫丫鬟请贾赦入屋，又添置了碗盘筷櫡道：“今日既然赶上了,就陪着我吃顿饭。平日里都是各房各院各自饮食,你也许久不曾在我这吃过饭,且尝尝滋味如何？况且圣上恭顺仁和,听闻一月再忙还要陪太后吃几餐呢，今日你也就当效仿一二。”
贾母赐饭,贾赦自是从命,虽坐下了,但身边少了人服侍拣菜倒是觉得有些别扭,史菲儿见了觉得好笑,这富贵人家将孩子都养得太过，吃饭都恨不得有人直接喂进嘴里。再想想书中贾赦结局流放三千里，沦落到那境地别说人伺候,能不能吃顿饱饭都是梦想，只是这素日被锦衣玉食包裹着的人，又怎会想到那去。
贾赦瞧贾母，见贾母自己捧碗夹菜吃得倒是很自在，自己也不便唤人伺候。或许是因为也有几分饿了，别扭片刻后，倒是觉得自己捡菜更是自由称心。
史菲儿见其自在了些，驻了筷道：“再玲珑的人也不如自己知自己心意。这自己能掌控的事，交由他人操控，合不合心意倒是其次，首先便失了自在。”
贾赦听这话似乎有些深意，细琢磨一番，略有所悟，便更觉自在了不少，贾赦见贾母跟前有两盘菜红红艳艳倒未见过，便添了几分好奇，“老太太此处是不一样，这一席竟然还有我不知的菜品。”
史菲儿见其瞅着自己面前的两道菜笑道：“你可莫嫌老太太我小气，这两道菜怕是你吃不得。”虽如此说着，却让丫鬟将那两盘菜挪去贾赦跟前道：“我可是先告知你了，一会儿吃了哭了，可别怨我去。白鹭，去给大老爷备上一壶温茶水来。”
贾赦听贾母如此一说更是不信跃跃欲试，先拣了左边一盘夹了一筷入口。肉质滑嫩，鲜香甜辣，余味又微微有点酸，居然一口吃出多重味道来。贾赦笑道：“怨不得母亲不要人服侍在侧，是怕她们将好吃的都抢了去吧。今日儿子可是有了口福了。”言毕又伸筷再右盘挑了个红红大大的，塞进口中。
这边史菲儿看在眼里，只喊出一个“慢”字来，那边贾赦早已入口大嚼起来。史菲儿扭头对白鹭道：“快给大老爷上茶。”
贾赦这一口下去毁得肠子都青了。怎么还会有如此霸道的味道，一口之后这喉咙仿佛着起火来，烧得舌头都大了一圈。头嗡得一下子，觉得有些晕，可是又不能将东西吐出失了礼数，便强撑着咽下，那知这下更麻烦，那团火从喉头烧到了肠胃，翻腾不已。贾赦此时就想用水灭火，瞧见白鹭端了杯茶来，连一把抢了一口喝干，喉咙才觉得好了些，胃里也不似火烧了。又喝了一杯方才缓过劲来，此时脸已通红，眼泪在眼眶转了两圈，强忍着没落下。
“老太太，这东西真的能吃？”
“自然，要不我摆上桌作甚？”史菲儿笑道，“我方才就说这两盘菜你吃不得，而你偏不信。况且你要是听我说两句再下筷也好，可偏你是个心急的。”
你道史菲儿那两道菜是什么菜？不过是现世中随意一家馆子都有卖的宫保鸡丁与干煸辣子鸡罢了。史菲儿是无辣不欢的主儿，初入红楼时，吃红楼宴颇为新奇，可时间一久，便觉得不满起来。贾家祖籍金陵，菜式风格在史菲儿眼中也是南方特色，的确精致，用料讲究，但吃久了史菲儿难免开始怀念起自己在现世吃的水煮鱼、麻辣锅、香辣蟹以及所有用辣椒烹饪的的食物。
起初史菲儿想着不过是改改口味，每日饭菜换上一两道有辣味的菜应该不会怎样，也不会有人质疑这贾母一夜间改了性情。命人去厨房吩咐一番，结果一道菜都未得，详细一问才知道贾府的厨子根本不知道这辣椒为何物！得知这一噩耗的时候，史菲儿想死的心都有了。谁说的穿越后就能吃香喝辣的啦！我连口辣椒都吃不到！还能不能好了！
说来也巧，这史菲儿某日去赴宴，在这镇国公府上倒是瞧见盆辣椒，只是人家这辣椒不是栽种在地头，而是精心养在花盆里，拿那辣椒当观赏植物呢！史菲儿看着实在欢喜，恨不得立刻搬回去炒了菜吃。于是在人府中左赞一句，右赞一句。那镇国公夫人满脸带笑，说着东西是贵州那边献来的，这东西若是再养些时日红透了，更是好看。史菲儿在一旁连连称是，心想着这东西炒菜才好吃呢！告辞出府时，那镇国公夫人特命人抬了两盆送与贾母。史菲儿假意推辞了一下，乐得笑纳。回到府上自己连忙摘了几个命人炒了加菜，时隔多日才重温久违的味道，史菲儿简直都被自己感动哭了。
那两盆辣椒被史菲儿摘过一次便舍不得再摘了，又请了人小心培育如今倒是种出了不少。而贾赦吃的这两道菜用的辣椒便是后培育的。
史菲儿这手工皂生意做的不错，便想再开几间铺子，可又不想卖同样的东西。想来想去觉得开个酒楼应该火爆，贾府的红楼