苏曼翻了翻白眼，这玩意本来就没什么味道，吃的全是调料味，不过是口感又凉又滑，在夏天吃比较舒服罢了。
苏曼以前做酒店经营的时候，对食品安全比较上心，对海藻粉也略知一二，这东西是一种应用非常广泛的食品添加剂。
最常见的就是果冻，海藻粉加上食用色素和香精，味素，就兑成了超市里常见的果冻，海藻粉本身富含膳食纤维，但是在制作果冻的过程中营养成分基本都被破坏掉了，所以果冻其实没什么营养可言。
再过几年，各大奶品公司会推出怀旧老酸奶，老酸奶比一般的酸奶更加粘稠，整体呈现了固体状，让人误以为营养成分更高，放的牛奶更多，但说白了，也是添加了海藻粉的关系。
而苏曼第一次了解海藻粉，还是酒店的厨房申报新菜品，菊花糕，采下新鲜的菊花，用沸水煮了，取一个瓷勺，里面放上些海藻粉，再加点新鲜的菊花花瓣，舀起一勺菊花汤，等冷却凝固了，把瓷勺往餐盘里一扣，一块形状漂亮的菊花糕就成了。
吃的时候浇上一点蜂蜜，清凉爽口，菊花又去燥热，可以说是夏末秋初甜点里的圣品，据说慈禧太后就很喜欢，当时酒店打出的旗号就是太后御点，菊花凉糕。