爱读书 > 经典耽美 > 道田 > 0230 橡面
意的话,是不大可能会掏腰包的。只有自己把这些普通品种做到超人一等,才可能让他们相信那些新品种也会同样的美味。

就这一点而言,这些基础x的东西才是保证自己饺子馆拥有稳定客源,得到长足发展的基础。而这些饺子最终的销量也必然远超那些新品,成为自己盈利最多的品种。毫不夸张地说,就算自己研发出八百种的新款饺子,加起来盈利也未必能比得上这些常规品种之一。

毕竟,自己研发出再多的品种,也只能分批分次地拿出去销售。开店不是过家家,自己总得考虑投入产出比还有人手配备的问题。

一下子弄出几十种上百种的水饺,如果每种都只卖出去一份,自己也得准备好这么多的材料。虽说自己这些材料都是空间里面出产,根本不用花钱。不过自己也不可能凭空拿出来这些材料,闭着眼睛肆意出售,总得从外面买一些相同的材料来掩饰才行。

自己总不可能一个月两个月才去买一次蔬菜吧?

这样只怕人家会怀疑,那些剩下来的蔬菜甚至跟月饼馅一样会被自己留到明年接着卖呢。

天天去买,这自然要增加成本了,只怕光是采购这些材料,就得占用自己太多的时间。

更何况水饺品种太多的话,还会给所有人造成相当大的困扰。

从顾客的角度而言,越多的选择往往意味着越多的犹豫。看多挑花眼,这会让他们不知道该选什么样的饺子来吃。

如果光看菜单就要花五分钟,那一个服务员还能伺候多少客人?

再者这馅料品类太多的话,同样也会给包饺子的人造成困扰,导致他们手忙脚乱无所适从。

忙乱当然也容易导致无序,无序则意味着更多的失误。

可以说,这都是自己极力要避免的情况。

这些自己研发出来的饺子,恐怕最后大多只能用来呈现自己饺子馆的特se,而不能把它们当成主打产品,自己最终卖出去最多的,肯定还是这些常规馅料的饺子。

萝卜、白菜这些常见的农家菜,老太太都留下不少的种子。大部分的种子都没什么问题,只有这大白菜的种子也不知道是保存时间太久还是受过热,种皮的颜se有些暗哑无光,显得不那么新鲜。

这样的种子如果在外界种植的话,发芽率不高,种下去也长不好,很容易抽薹开花。不过这对徐毅不会造成太大的影响,只要这些种子能发芽就行了。

反正浇上空间水以后,这种子也会马上抽薹。

这一批蔬菜,不过是正式生产之前,为了扩大规模而繁育足够用的种子而已。

拿出个葫芦,把种子再倒出来以后,徐毅看着这种子哑然失笑——这葫芦里面装的还是辣椒籽。

找出之前那个葫芦,徐毅比较着两个葫芦里面的种子。

很显然,这些种子外观上还是有着细微的差别,不像是同一个品种。

两个葫芦里面都只装了少半下,显然也间接证明着自己的推断。

老太太没给这些葫芦贴上啥标签,大概人家靠着这俩葫芦不同自然也就能判断这里面装的是啥,不过自己是根本就无从判断这种子到底是啥,更不至于为了这两葫芦种子打电话到澳洲去问。

徐毅准备把这两种辣椒籽都给种下去,只要结出来辣椒自然就能知道是啥了。不管是啥辣椒都多多益善,就算是青椒也还能做青椒馅的水饺,同样也不算白种。

茴香种子是自己的那些,这东西自然也要多多繁育一些,不止可以利用种子当成调料,这茴香鲜嫩的茎叶同样非常适合拿来包饺子。

这年头人口流动非常频繁,省城的外地人口差不多也快有本地人多了。

茴香和回乡同音,所以不少的北方人逢年过节时候喜欢吃茴香馅饺子,取其团圆和美之意。这样一种寓意团圆的饺子,想必也会给身在省城远离家人,独自在外打拼的外地人带去一丝家的温馨吧。

而且不管是猪肉或者牛羊肉,和茴香搭配起来味道都会非常的协调。即便有些人不喜欢茴香,那自己把茴香再换成萝卜,也同样可以满足那些清真人士的需求。

如果再把这些馅料的肉类换成鸡蛋或者是豆皮,有荤有素这又可以多出不少品种,基本上开业阶段的品类就没什么问题了。

生意上了正轨,自己还可以再推出鱼肉、海鲜等各种馅料的不同水饺开发煎饺、蒸饺……尽可能完善水饺种类,尽量把能争取的顾客一网打尽!


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