按照以往的经验，气味浓烈将带来另外一个重大的好处，就是不易长虫子。这样可以省却杀虫剂和农药，获得纯绿色天然的产品。这点与岛上其它调料地的原理是一样的。
山葵的一身都是宝，其根茎磨制的绿芥末泥，是高级生鱼片料理不可或缺的伴侣。
除了绿芥末之外，这些心形态边缘呈波状锯齿的大叶子，也可以直接当成蔬菜烹制，摆上餐桌。几乎没有什么浪费之处。
当前，由于山葵对于生长环境的苛刻要求，国内能够种植的地方还比较少，只有南方寥寥几个实验基地。
但随着经济发展，人们生活水平的提高，优质绿芥末的市场需求却大为增长。所以大多只能花费昂贵代价依靠进口。
利益驱使之下，依照惯例，偷工减料挂羊头卖狗肉之类的事情自然少不了。
据悉，目前国内市场上出售的绿芥末，或者称之为青芥辣的膏状成品调料，其实大部分只是被染成绿色的欧洲辣根末，或是辣根末加上山葵末制成。原料存放时间长品质较低，染色剂添加剂的成分与安全性也有待考证。
而真正天然纯正新鲜的现磨制绿芥末，则只有在某些高级海鲜酒楼倭式料理那些地方才能够见到。
按照资料，山葵的生长周期较长，从播种到收割一般需要一年半至两年左右的时间，而且对于养分的消耗很大。
针对此特性，江逸晨特意加大了特质混合营养水的配比浓度，将空间冰水与葫芦洼山泉水的比例提高到了五十比一。用于对山葵苗的浇灌。
目前能做的事情也就是这些了，至于后面究竟能有什么样的结果，山葵的品质是否纯正，尚不得而知。
不过山葵这种东西不像花椒葱姜，人们都很熟悉，品质好赖一尝便知。到时候即便有了收获，恐怕还得找个行家来品鉴才行。【520dshu.com 520读书网】。。
第三百七十章山葵田中当一回店托儿
江逸晨站在新出苗的山葵田中，环顾四周，清香扑鼻，满眼嫩绿，大大小小错落有致的心形叶片竞相生长，这一切令他喜悦之情油然而生。
汪汪，汪汪，一阵犬吠声打断了他的沉思。
他低头一瞧，只见雪豆正在不远处的田埂上撒欢，一会儿追逐蝴蝶蚂蚱，一会儿用后腿儿刨土，一会儿又好奇地用小鼻头嗅山葵叶子。
“雪豆，小心点儿，别把苗给踩坏喽。”江逸晨招呼道。
雪豆听见他的声音，赶紧跑过来，上身直立，两只前爪搭在他的小腿上，白绒球儿般的尾巴使劲儿摇。
“啧啧，瞧瞧这小狗爪子，弄得这么脏。一会儿回去好好洗洗。”江逸晨嘟囔道。
好在自己现在穿着干活儿专用的旧工作服，倒也不怕脏。他弯腰一把将狗狗抱起，用手掸它爪子和尾巴上的泥土。
这小家伙现在倒是越来越活跃了，相对当初在城里刚刚见到它时，那副病怏怏的模样，真是天壤之别。
如今是能吃能睡，能跑能跳，每天快活无比。掂掂份量，嗯，沉甸甸的，最近连体重都好像增加了不少。
雪豆伸出舌头，借势要舔他的脸，后者连忙避开。
“嘿，跟你说过多少次了，这个动作不卫生。”江逸晨轻轻呵斥。
雪豆收回舌头，前爪弯曲，一双乌溜溜清澈的圆眼睛紧盯着他，又摆出那副无辜的天然呆萌模样。
“呵呵，又装傻，就会跟我来这套。对了，你的鹅老大呢”江逸晨笑道。伸出右手食指点了点它的黑鼻头。
话说自从狗崽认了大哥以后，两个家伙感情还真不错，每天大多数时间都凑在一起。
呃儿，呃儿。就像回答他的问题一般，身后侧传来大鹅的叫声。
江逸晨转身一瞧。果不其然，只见威威正站在山葵地的篱笆门前，用扁嘴拱门缝，那架势应该是想进来。
“威威，别拱，你可不能进来。”他抱着狗崽走过去。冲大鹅说道。
这大家伙可是最喜欢吃岛产特种蔬菜的，尤其是当前这种嫩苗，更对胃口。加上它的肚皮又大，要是进到里面来，这半分地用不了两天准能给让它给祸害完了。
威威见他总不开门，感到很委屈。一边曲颈扬着脑袋叫唤，一边还使劲儿扇动翅膀，将地上的草叶子和灰土扇得乱飞，以表达对不公正待遇的抗议。
“嗬，想啃我的苗还理直气壮的，脾气可真不小。得了，怕了你。凑合吃点儿小馒头吧。”江逸晨无奈，只得从空间中取出两个特制小馒头，掰开了抛到外面喂鹅，这才将它打发。
“好了，带着小弟到别处玩儿去。”
待大鹅吃完，江逸晨又将雪豆从篱笆墙上递出去，并挥挥手，让它们走远点儿。
两个家伙明白了他的意思，哼哼呃呃了几声，随即一前一后离开山葵地。朝葫芦洼方向行去。
江逸晨望着它俩离去的身影，轻轻摇了摇头，然后转身回到地里，开始拔除比山葵苗长势疯狂得多的野草，这些东东是特
海岛农场主第76部分阅读
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