江逸晨上前帮了会儿忙,打烊后与吴大娘她们一起吃午餐。
吴大娘见生意兴旺,心情高兴,伙食也比以前阔绰起来,今天居然还弄了一条一斤半的鲤鱼,切成几块在麻辣烫汤锅里煮。
不出所料,鲤鱼块的味道非常鲜美,吃得江逸晨连声称好。
餐后,江逸晨返回宿舍,走到门口的时候,只听见屋里的几个人正在嚷嚷,乱哄哄的。
“哎,我说,这味儿怎么不对啊”
“你怎么搞的上次瞧清楚没有真够笨的。”
“怎么没瞧清楚,就那么几样东西啊,豌豆尖豆腐葱花姜片,又不是啥大菜。”
“肯定是没煮够,味道没出来。”
“还不够豆腐都快烂了。”
“那就是姜片和葱花没煮够,这两样东西才是提味儿的,得多开一会儿。”
江逸晨听了直纳闷儿,这帮家伙在干啥呢
撩开帘子走进去,待他看清楚,不禁哑然失笑。
只见四位舍友围住屋子中间的一把方凳子,凳子上搁着一口架在酒jing炉上的小汤锅。锅中汤水滚滚,翠绿的豌豆尖和白se的豆腐随之起伏。
原来几个家伙嘴馋了,在学自己上次做的青菜豆腐汤呢。
这也难怪,自那回尝到鲜汤滋味之后,他们曾经提出了好几次要求,都被自己以没时间或者缺材料为由拒绝。
这不,几个馋家伙等不及了,打算自力更生,丰衣足食。
“呵呵,都干啥呢背着我偷偷聚餐哪。”江逸晨笑着打个招呼。
“晨子,嘿,干嘛去了,找你也找不着。”马得韬一抬头,见他来了,不满地嚷道。
“快来瞧瞧,我这东西都放全了,怎么做不出上次那个味道啊”齐泽辉招手让他赶紧过去。
“我累了,得歇会儿。你们就将就吃吧。”江逸晨摇摇头,坐到书桌边的椅子上,拿起杯子倒水。
“你不帮忙也成,快说说上回是怎么做的”肚子圆急急问道。
“呵呵,这可是本家的祖传秘方,传男不传女。怎么能随便拿出来呢”江逸晨翘起二郎腿,大咧咧地说道。
“靠,还拿上架子了。大刑伺候,看你招还是不招”肚子圆紧走两步,两手做鹰爪状伸出,要将他拿下。
江逸晨一把捉住他的手腕,反向一掰。肚子圆顿时惨叫连连,身体弯曲,活像个大虾米。
“哎呦,疼死我了。你小子玩真的啊,使这么大的劲儿。”
江逸晨见状不由一愣,自己的力气什么时候变得这么大了以前大家也经常在一起打闹,没有出现这种情况啊。
难道又是寒冰空间的缘故
“快放手啊,你要搞死我啊。”他这愣着神,肚子圆可受不了了。
江逸晨连忙松开手,肚子圆缩回去,不住地哈气揉搓腕子。
“呵呵,装得还真像,就是演技太夸张了点儿。”马得韬以为肚子圆在表演,他可不认为晨子随便一捏,就能将肚子圆整成这样。
“孙子才装。”肚子圆脸涨得通红,狠狠瞪了马得韬一眼。
“好了好了,让本大师来瞧瞧。”见肚子圆这副模样,江逸晨心中也略感歉意。
正好自己的柜子里还有点儿货se,他打开柜门,伸手一摸,将它们收入空间备用。随即起身走到汤锅前。
“葱姜还不够,得再加点儿。”他说着,抬眼一搜,看见齐泽辉的书桌上摆放了一个小菜板,旁边还有用剩下的调料。
他走过去将菜刀拿起,运用魔术手法,将调料掉包,然后把葱姜切丝,抛进汤锅中。
舍友们目不转睛地瞧着他的动作。
不多时,熟悉的香气再次飘出,令大伙儿垂涎yu滴。齐泽辉抢先用汤勺盛了一碗,端起来就是一口。
“靠,真是神了哎,就是这个味儿。”他惊喜地叫道。虽然豌豆尖和豆腐已经煮过火了,但味道还是相当不错的。
其他人见他这么说,也纷纷上前抢食。
食堂打来的饭菜都快凉了,正好泡上热汤一起吃。
“真是邪门,就这些材料,我们怎么也做不对,晨子一上手味道就出来了。”肚子圆一边往嘴里招呼一边发表感叹,这会儿也顾不得追究江逸晨野蛮暴力的事情了。
“同样的东西,在烹饪过程中采用了不同的工序配比火候,那出来的味道可是千差万别的。这就是技术,要不然为什么市场上高级大厨的月工资上万,还不容易请到呢。”江逸晨微笑着解释道。
众饕餮们这会儿忙着进食,也没功夫跟他争辩。
第四十五章策划开店
几天之后,苗圃菜地里的小茴香果实已经成熟了,颜se呈黄绿se,圆柱形的体态,两端略尖,长度将近一公分,颗粒饱满,比起普通的小茴香果子几乎要大上两圈。
这些小东西散发着浓郁独特的茴香气味,不用说,肯定是上好的调料。
江逸晨将它们采摘下来,经过碾压脱粒,晾晒干后,装进袋子称重量,居然收了五斤多点儿,属于典型的丰产,随后放yin凉处保存。
小茴香籽因为保存时间长,所以并不急于马上交给吴大娘的麻辣烫摊子使用,打算等到开店之后,调料需求加大,再做为补充。
另外最后的一种作物辣椒,也顺利地结出了碧绿的椒果,不知为什么,它是