俞柏从旁边拿出了两个透明的玻璃大碗。六个j-i蛋。
其中三个j-i蛋敲破，蛋清和蛋黄在蛋壳破碎的时候就被一个巧妙来回颠倒彻底区分开。蛋清留在大碗中，蛋黄则是归类到旁边一个小碗里，明显一幅打入冷宫的样子。拿出三根筷子，倒着捏，筷尾在蛋清中顺着一个方向打。
打发的过程中，从头到尾俞柏淡定中带着自傲的看着蛋炒饭君，半点都没有看着自己的碗，一分钟后，俞柏放下筷子，而手里的之前水样的蛋清已经变成了n_ai油一样状态，白白的，如同小山一样的在那里呆在。
然后俞柏帅气的做了一个动作。
把碗凌空倒扣，里面的蛋白牢牢的呆在碗里没有掉下来。大家脑子里闪过“倒杯不洒”之类的广告词。
俞柏倒数了十秒后，再把碗翻了过来。意思很明白，这打发蛋清，要倒扣十秒不洒才算是成功。
“我好像在哪儿看过这一手……”
“八成是哪个美食节目，话说……你会吗？”
“会，给我一台打蛋器我就会。”
俞柏这里用三个j-i蛋镇住了场子，旁边的贝擎他们也不负所望有声有色的在自己擅长的领域开始防守反击，虽然不能说是完虐对手，但是还是保证了绝大部分的胜利。偶有失足，也保证不连败。
整个挑战过程进行得如火如荼，本来定了时间限制的，不过大家都玩的太嗨了，谁也没想起来时间。