周涵看了看他的小破手，淡定的取出冷冻格子里的速冻饺子，“嘭”一下就关上了冰箱大门。
岑莫：“诶……你要吃饺子啊？”
周涵在厨房里转了转，找到了挂在料理台上的小铁锅，拿了下来。
岑莫一看乐了。
“周涵我没说过吧，其实我最拿手做翡翠饺子了，用白菜做馅儿，饺子皮也是自己弄的，郑乐宾上次还一人吃了一锅呢！不过这一包不是我做的，超市买的速冻没有那么好吃，不如……”
周涵绕开喋喋不休的岑莫，拧开水龙头往小铁锅里注满水，开了大火，抬手就要倒饺子下锅。
岑莫急忙伸手挡住：“你真煮啊？”
周涵看了他一眼，意思很明显：不煮难道炸啊。
岑莫瞪着眼睛没松手：“周涵，饺子要水开了才能下锅，你别告诉我连这都不知道吧？”
“……有区别吗？”
岑莫甩开他的手：“区、别、大、了！”
周涵：“……”
岑莫从他手里抢过小铁锅，舀了一小勺盐放进水里，换了中火才放上去煮。然后又把速冻的饺子匀出来一个个分开在盘子里码好。
做好这些，他转头对周涵说：“饺子不是随便煮都能好吃的。差点被你浪费了咱老祖宗传下来的宝贝，这可是北方人每年春节必吃的年菜！”
周涵指了指锅里冒出的水泡，提醒他：“水要开了！”
岑莫微微一笑，不慌不忙的拿出漏勺把盘子里的饺子一一放进锅里，还来回搅了搅。
“饺子其实是医圣张仲景发明的，人还吟诗呢，‘水饺耳，汤中牢丸’……你听过没？”
“……没有。”
“水饺做汤好吃，不过我还是比较喜欢煎饺。你呢？”
周涵：“……”
“下次有机会做给你尝尝。”岑莫用漏勺时不时逆向搅动一下，看着饺子浮浮沉沉，戳戳饺子皮又加了两次凉水。
周涵看着他翘起受伤的手指，灵活的拿勺、舀水……不禁有点发呆。
平时他和室友偶尔也会在宿舍里自己煮包方便或者下碗速冻饺子当宵夜，一般东西能熟就行，管他是水开了才能下锅还是加多少盐呢。他们可没这么多讲究，饿极了对付着就是一顿。
哪里见过像岑莫这样慢条斯理的煮饺子，一上料理台就跟厨神俯身似的，说的话都成套成套的。
周涵看的不仅发愣还生出几分好奇来。