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秦琰生了火,沈菀就往锅中掺了小半锅热水。
烧开了,用来烫鸡拔毛。
秦琰烧水的这会儿,沈菀也没有闲着。
找了干净的木盆,就把野蘑菇全部洗了出来放在一边备用。
这边,沈菀洗好蘑菇,锅中的水就可以烫鸡了。
烫鸡这事儿,当然是由秦琰来。
秦琰麻利的烫鸡拔毛,剖腹清洗,很快那只野鸡就被秦琰给拾掇了出来。
鸡要整只炖才好吃,沈菀直接就把秦琰清洗好的鸡放入了锅中炖。
蘑菇一早就洗了出来,将洗好的蘑菇放入锅中,沈菀就把锅盖盖上,等它煮熟就成了。
其实,蘑菇炖鸡加上一点儿料酒,姜片什么的,味道会更好,不过,秦家的灶房中除了少量的油,就只有一点儿盐。
剩下的就什么都没有了。
沈菀就只能凑合一下。
秦琰只是将野鸡拾掇了出来,野兔还放在哪儿没有打理。
沈菀炖鸡的同时,秦琰就提着野兔去了院子中。
野兔无需用热水烫,直接扒皮就成。
秦琰经常捉田鼠扒皮烤着吃,扒这个野兔的皮也很是熟练。
沈菀锅内的野鸡还没有炖熟,秦琰就已经把野兔处理好放在了灶头上。
灶膛内大火烧着,约摸半个时辰后,沈菀闻到了锅内散发出来的诱人香味。
咽了咽口水。
本来就饿的她,这下越发的饿了。
野鸡炖了这么久,估摸着鸡肉已经熟了。
沈菀接开锅盖,用勺子舀了一勺鸡汤尝了尝。
又鲜又浓,还有野蘑菇的香味儿。
味道竟然出奇的好。
很是满意的,沈菀接着尝了尝鸡肉,味道同样的很是不错。
大半锅的鸡,用碗装不下。
沈菀就找了一个干净的木盆将鸡肉和鸡汤一起盛在了里面。
煮好了鸡肉,沈菀又继续炒野兔。
再次将秦琰处理出来的野兔冲洗了一遍,沈菀就用刀将这个野兔给切成了块儿。
秦琰站在一边,看着小媳妇儿切兔肉的动作。
居然一点儿也不像是生手。
想着小媳妇儿炖鸡的模样,也不像是第一次做。
秦琰面上有些诧异!
难道小媳妇儿还真的是会做饭?
沈菀感受到秦琰打量的目光,看着他眼中的吃惊,弯了弯嘴角,就把切好的兔肉放入了锅中。
经过了今天这事儿,秦琰肯定不会再认为她不会做饭了!
沈菀在心中暗笑。
在秦琰吃惊的表情的中,爆炒的兔肉也出锅了。
这个兔肉沈菀还没有尝过味道,用筷子夹了一块儿,沈菀就送到秦琰的嘴边笑着道:“来尝尝看,看我做的好不好吃?”
小媳妇儿笑的眉眼弯弯的,秦琰下意识的张嘴儿就将沈菀送到他唇边的兔肉一口吃了下去。
刚出锅的兔肉,还很是滚烫。
一口兔肉吃下去。
烫的秦琰舌尖都麻了。
“怎么样?味道如何?”
虽然小媳妇儿就只是简单的用了油和盐,其它的调料一样没有用,但是秦琰吃着这个兔肉竟然觉得味道特别的不错。
肉质鲜脆,一咬,油水儿从舌尖溢出来,整个口中都全是兔肉的香味。
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