这就单纯是因为,看王妃做菜是一种享受,也是一种学习的过程。
这种享受对于厨师来说,更为深刻一点,因为他们都是内行人,自然就懂得,江燃那看似简单利落的刀法里藏着怎样的不简单。
而刀法也只是厨师的技艺里的一块组成部分,其他诸如煎炸炖炒的手法、诸如食材之间的搭配、甚至只是简单的调料的组合,也很能看出一个厨师的功底。
江燃在这方面的功底是顶尖的,看她做菜,李芝总觉得自己能学到很多。这是很不可思议的,因为李芝本身已是一线大厨。
如果在那之前,有人告诉她她的厨艺还能有所提升,她是相信的,学无止境,她也不敢说自己的技艺已经到头,然而这提升如此之大,仍然令她震惊,尤其是,充作老师的对象还是一个这么年轻的小姑娘。
是的,摒弃王妃的光环,这位在厨房里对一切都信手拈来的大厨,其实只是一个二十出头的小姑娘而已。
不可置信,她只是一个二十岁左右的年轻人,为何就好像已经在这个领域里浸淫了数十年?
“难以想象,我本来对自己的厨艺很自傲,但是在她面前,我仿佛成了个三岁的孩子。真可怕,这样的人难道是一出生就摸着厨刀了吗?”
江燃所展示的太过震撼,以至于李芝忍不住地跟她的朋友、时任美食协议评议员的莫斐说起这件事,当然,她没有将江燃的真实身份说出去。
她说话时习惯夸张,此时也是这样,描述江燃的厨艺时,简直快把她夸成厨神,但实际上,虽然江燃的厨艺确实能打,但也没有到把她秒成外行人的程度。好在,莫斐早已习惯了她的夸张,自然也不会立刻全信了,不过多少也有了些兴趣。
“真有你说的那么神?”
“我骗你做什么?”
莫斐闻言陷入了沉思。李芝虽然性喜夸张,但是做事却是很靠谱的,否则也不会在皇家谋差事,能被她这么吹捧,想必那个神秘的小姑娘也真是个厉害人。
“你倒说说她是谁啊,只跟我推荐她又不告诉我她是谁,你是存心要吊我胃口吗?”
“谁说我要向你推荐了?她——你别打她主意了。”
李芝想想那位的身份,再想想如今已将三餐全交给那位的殿下,不用想也知道,莫斐那美食协会想要吸收江燃,没戏!
“你这人!你既然不想推荐干嘛把她夸的跟只有天上有一样,说的我心痒痒又不愿意引荐,成,不说是吗?下回有什么新食材你别找我拿!”
莫斐的不满中,李芝干笑两声:“食材是要的,人也是没有的。你别生气啊,我这周放假,去给你做两天饭赔罪还不成吗?”
电话那头,莫斐的气才消减了一些。
李芝的厨艺,搁平常,哪里尝得到?她是美食协会的,口味挑剔的很,送上门的美味,她自然不会拒绝。
哄好了好友,三十出头的女人挂断电话,望着厨房里照着江燃的喜好而有了变化的布置,目光落在那把仿佛还闪着寒光的宽大菜刀上,想起它在王妃那只与它全然不符的娇小手掌下的服帖与灵活,心中不由感慨。
也许过不了多久,她就要失业咯。
在心中调侃了自己,李芝却也没有太多的悲伤,只是旁观小王妃做几顿饭而已,她已学到了很多,够她细细消化好一阵子了。
算是很赚了。厨师这个行业是很封闭的,至今,它仍然有套很严格的师徒体系。师父传徒弟,那在正式教手艺之前都有好几年的“奴隶”日子,徒弟粗活重活傻活多不说,动辄还要被打骂的。江燃当年是这样过来的,李芝也没好到哪里去。
不过如今的厨师确实稀少,师傅们又惯爱藏拙,你藏一式我藏半招的,代代藏下来,又经过那样的一个特殊时期,如今还留存在世间的技艺,自然是越发的少了。
江燃自然也是知道李芝总在一旁看她做菜的。
她倒不会感到不适,前世她在后厨学厨的时候,厨房里人多的很,师父做菜,有面儿的徒弟在一旁看着,学着,恨不得多长一个脑袋来记住师父的提点和他做菜的一切手法与步骤。这是常事,以前江燃是学的那个,她自己做菜时师父也总是注视着她,对于旁人的目光,小时候的她尚且不会感到不适,后来厨艺已精的她就更加不会了。
有些厨子做菜时有怪癖,不许别人看,江燃也听过这样的故事,烧火的小杂工想要学大师傅做菜,每次一抬头,脑袋就被菜勺敲下去,日复一日,杂工变成了佛陀脑袋,却还是没学到一星半点儿。
足见大师傅藏艺能藏到一个什么程度了。
其实江燃骨子里也有些老派的思想,要按她以前,不是她自己的徒弟,她也不会去教的,但是如今是星际,她再守着自己的那一点技艺,谁也不肯展示谁也不肯教,那也没多大意思。
她本来就想好了,要在这里推广厨艺的,如今有人学,她也不藏私,只看李芝能学到什么了。
说“学”也不对,说“借鉴”吧,或是“交流”也好。毕竟,李芝也是个很好的厨师呢。
其实,对于江燃来说,在做菜时收到别人的视线,这在她来到星际以后,还是第一遭。
以前齐潋倒是偶尔也在她做菜时到厨房转悠,但是齐潋看不见嘛,自然也不会有什么视线存在,齐潋之前不是说,不管是谁,只要见过江燃做菜,就会不由自主地佩服江燃的,后来江燃还问过她