得到这个结果,贾赦是觉得无心插柳柳成荫。在贾义询问是否要增加分店的建议后,贾赦淡淡地拒绝了。有句话说的好物以稀为贵,一开始贾赦没想要做的这么高端,生意火爆的时候多开几家分店无所谓,没有人会跟钱过不去。现在既然逼格上来了就没必要做自降身份的事情。

开分店是会增加中低层人的消费,食客来的名头已经打响,特别是现在的店一位难求的情况下,开分店肯定不少人会趋之若鹜的。但是给目前的高端客人的感受就是什么人都能来得地方,我过来怎么能显示出我的尊贵,我的与众不同呢。

越是难搞的东西我搞到了,说明我有本事,这里边是一种竞争,甚至对有些人暗含示威的成分。分店一开,随便阿猫阿狗都能来,我再来就是自降身份,这些显贵们就不会像现在这样趋之若鹜。要知道真正有钱的都是上层社会的人,贾赦不会白白丢了西瓜捡芝麻。

再说,火锅这东西模仿性极强,有经验的厨子来店里一尝一看,就知道汤底怎样,该如何做了。相信马上京城里会有一大波火锅店来袭,这些店已经足够满足京城百姓的消费,老百姓过日子不会天天外边吃,就是吃也不可能顿顿吃火锅,吃多了还上火。

只要自己牢牢抓住现有客人的心,服务到位让他们满意,让这些达官显贵只认准食客来,银子不会少赚的。

贾赦预估的不错,不到两个月的时间京城的火锅店已经如雨后春笋般的冒出来,这么大的商机大家都想分一杯羹,老百姓想尝鲜的时候也有了去处,不必闻着食客来的味儿望梅止渴,等到京城里大多数人都吃过火锅了,这波火锅的热潮终于也慢慢退散。

除了贾赦的食客来依然是一位难求,依然是京城显贵的聚居之地,其他的火锅店已经进入竞争期,需要像正常的酒楼经营,甚至有一些濒临倒闭。不是没有火锅店效仿贾赦的创意,什么钓鱼之类的都搞起来,甚至装修的都比贾赦第豪华有内涵,但是反响都不大,大家心里最认可的就是食客来,能彰显身份地位的就是食客来,这就是品牌效应。

京城火锅热来袭,也给不少人带来了好处。店开起来就要招人,不少百姓得到了工作机会;火锅要定制专门的桌子、锅子,这类的店家接单子接到手软,尤其是锅子,铁还是挺贵的,还要打这种费时的东西,价钱自然就上涨了,基本上打铁的铺子都是日夜赶工才能完成客人的单子。

相对的煤炭的需求也涨起来,往年也就冬天的时候需求量最高,平日里很少有需要的,现在看来只要火锅一直有煤炭就常年有需求。往远了想,一些大商人完全可以把火锅推广到其他地方,大庆朝这么大,相信不管到什么地方都能带来不少人的青睐。相应的与之相关的行业也会火起来,简直带动了一条产业链。

这样的结果自然是皆大欢喜,有钱大家一起赚才开心嘛。尽管很多人不知道食客来幕后的老板是谁,但是不妨碍大家默默感谢这位老板的好主意。

火锅带来的效应远远没有结束,这是第一次向众人展示了消费拉动需求的强大魅力,人们借鉴这一经验,让大庆朝甚至往后的多个朝代经济慢慢繁荣起来,也让以农业为主导的古代慢慢体会到了商业的力量,当政者慢慢体会到商人的重要性。当然这些都是后话,过程也是非常漫长的,好多也都是被几千年后的后人挖掘猜测出来的,暂且不提。

☆、为了冬天吃菜也是蛮拼的

时间如白驹过隙,流逝的很快,至少贾赦这样觉得。不知不觉已到古代半年了,京城已然覆上了一层薄薄的白雪。每每午夜梦回,贾赦还是有种分不清今夕是何年,此处是何地的错觉。心里还有一点小小的企盼,期待一觉醒来还是在现代那个简单温馨的小公寓里。

可是每一次醒来映入眼帘的还是拔步床上的流云纹帐子,知道回去是没有希望的,总归还是有那么一丢丢的小失望。一段时间的堆砌后,身边伺候的人都觉出自家老爷貌似有点消沉,都以为又在怀念先夫人,平日里伺候的更加小心,生怕再惹贾赦不开心。

不止旁人,就是贾赦自己个儿都觉得自己有点伤春悲秋,快赶上闺阁里的小姐了。也怪最近太过悠闲,天气渐渐变冷,贾赦就懒得走动。每日里就读读书、喝喝茶,逗逗儿子闺女,再发发小呆,唯二出门的机会就是去张府和林府。

人一闲下来就容易多思,想的多了可不就变得消沉懒散。再加上那个不可对外人描述的秘密,心理上就出现了小问题。幸好贾赦及时醒悟过来,觉得自己不可以再这么颓废下去,只有闲的蛋疼才会伤春悲秋,找点事情忙起来了自然就没工夫瞎想。

想通了的贾赦突然觉得好饿,此刻唯有美食才能治愈自己。也是最近太过惫怠,饭食进的都少了,差点愁坏了贾管家。听到自家老爷终于说饿了,贾忠激动地老泪都快落下来,最怕的就是自家老爷再陷入情思。没办法,贾赦最近的表现只能让贾忠想到思念先夫人这个原因。

最担心的莫过于贾赦又一次陷入其中无法自拔,伤心又伤身,那这半年的调养岂不都是白费了。贾忠都暗自计划着去林府和张府拜访一下,找人过来劝劝自家老爷。现在看来不用偷摸着请人,首要的是做一桌好吃的给贾赦好好补补。

等到美食都上桌,贾赦感觉饥饿感瞬间消失了一半,只见桌


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